Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información

Quinoa con seitán a la menta

 


Esta es una receta especialmente nutritiva con la Quinoa ( 16 g. de proteína por cada 100g. Alto aporte de fibra, Omega 6 y Omega 3, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc y vitaminas de complejo B y E) y el Seitan altamente protéico y rico en minerales.

Ingredientes (para 2-3 raciones)

• 1 taza de quinoa
• 1/2 paquete de seitán troceado
• 3 tomates maduros troceados
• 1 pepino cortado a rodajas finas

Ingredientes (para 2-3 raciones)

• 1 aguacate troceado
• 1 manojo de menta fresca cortado fino
sal marina
• aceite de oliva


Preparación

1. Lavar la quinoa varias veces.
2. Cocerla en una cazuela, con 2 tazas de agua y una pizca de sal marina, durante 20 minutos.
3. Freír el seitán con un poco de aceite hasta hacerlo más crujiente. Secar sobre un papel absorbente el exceso de aceite.
4. Mezclar la quinoa con el seitán y las demás verduras.
5. Añadir la menta fresca y servir inmediatamente.


Productos relacionados

seitanSeitán
sal marinaSal Marina
quinoaQuinoa
 

natursoy

NATURSOY Alimentos ecológicos,
Grupo Nutrition & Santé Iberia, S.L.

Paseo de Gracia, 11 Escalera B, 1ª Planta
08007 Barcelona - España

Tel. +34 938 666 042

Síguenos

Descubre todas la novedades de Natursoy a través de nuestras redes sociales: